【朝聖】大年初四找世界冠軍買麵包去‧吳寶春麥方店 @ 賈斯柏の遊藝製造

大作家的簽書會也不過如此，
新春搶福袋可能更甚，
偶像簽唱會可能更誇，
不過大年初四的.....大家都還是來排搶麵包.............是怎樣=.=

要不是衝著寶春師傅的麵包....
我可不是會去排半個多鐘頭的隊...買吃的傢伙呀><

但是，所以，我終於來朝聖了!!!
雖然，已經開一陣子了，很多人應該也介紹過了~~~
還是......讓我介紹一下吧!!

去年下半年，寶春師傅終於在高雄開了自己的麥方店，
身為一個嘴很挑的輕熟男，怎能不找個機會去朝聖呢?
再加上自己老家就在高雄，怎麼可能放棄這個機會....
所以，大年初四下午，我們一家五口這輩子第一次來排口碑店的隊了...(灑花)
然後，一邊排隊...一邊吹風...我媽說我感冒變嚴重..就這樣來的...咳咳咳

寶春師傅麥方店商標，代表著如同月亮般母親的懷抱.....

但我第一個聯想到的....卻是...這比較像海賊王裡...某些海賊團的符號呀....... ㄟ....不知道海賊王的...可以直接下拉喔....
而且我還馬上想到女帝身上的奴隸標誌下圖好像有點18歲禁=.=

好...拉回主題

看到店外的排隊人潮，只想到....還有多少麵包可以搶呀!!!
果然，最夯的人氣冠軍麵包.....沒了.......囧

但在有系統的管理下，店方並不是肆無忌憚地瘋狂放人進去搶麵包，
而是5個5個不定時地放人進去買，
所以在不同麵包不斷不定時的出爐下與顧客不斷地搶食購買下，
每個人至少都能買得到，只是種類不同，數量也不同，
在沒有事先詢問下，不是得碰運氣，就是真的要在那邊等出爐囉!!

也因為外面排隊的人潮一直不斷....
所以寶春師傅....出...來....啦....
為了久候的顧客，他在我們排隊的期間至少出來兩次，
分送不同種的麵包，先堵堵暖暖我們的嘴XD
這真是間貼心的麥方店呀~~~
小小個子的寶春師傅，雖頂著世界麵包大賽冠軍與世界麵包大師賽冠軍的頭銜，
但是親和力十足，也懂得替顧客著想。

開放式的料理場(誰知道要怎麼稱呼這地方ㄚ? 廚房? 烤麵包間??!)
是對於自己麥方店的自信也是驕傲的表現，
而且這也讓在外面等的顧客等於在看一場秀一樣!!
這就是麵包界的 catwalk 呀!!

店內的說大不大(麥方店是要大到哪去><)
整個木構與挑高設計...讓人感受到溫馨與舒適。

唯一令人詬病的就是...................
很多麵包................還是被搶光了啦.......................了

冠軍麵包之荔枝玫瑰麵包--------------> 空，只剩下酒釀桂圓

台式麵包--------------> 全空 (排隊的時候...看著蔥...紅豆...奶油麵包...一點點被蠶食走><)

日式風味的吐司也空

冠軍長棍也空......還好正常長棍及時出爐.....

點此有官網部分產品介紹

所以還有什麼呢??
大概比較呈現"群聚狀態"就這些吧~~

我也想吃台式片麵包啦
我下次還要來!!!!!

說剩沒什麼....還是提了4袋出來XD

跟臉一樣大...不對是比臉還要大的「酒釀桂圓麵包」，
是2008年讓寶春師傅獲得「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍的作品，NT$350就能帶回家
跟荔枝玫瑰麵包一樣，一人只能拿一個

下面是被我們手撥蠶食的酒釀桂圓內容，一口一口咬下充分地感受到老麵跟龍眼乾、核桃與紅酒的結合，
那種在口腔中的彈跳與拉扯感，很難用言語形容，必須親身體驗。
這類麵包的特色，我覺得是...你必須慢慢咀嚼，那種老麵麥香的香氣是一層一層地慢慢襲擊味蕾！！

據有在烘培展偷吃過荔枝玫瑰的老姊說~~酒釀桂圓算是有台味的歐式麵包!
而荔枝玫瑰是真的是會讓味蕾會有不同刺激的冠軍麵包!!
老麵的威力真大呀!!!!

雖然沒有搶不到可頌...也搶不到冠軍長棍......
但傳統的法國長棍，我也是吃的津津有味呀!!!!!!
而且法國長棍也是世界麵包大師賽比賽項目之一說~~
外酥內柔又有嚼勁又充滿麥香，跟以往吃過的長棍的確不同~~
而且價錢也很公道....NT$55帶回家
老麵真是威力十足呀~~~~

實在拍不下去了，要趕快嚐鮮了~~~
但還是拍一下部份的團體照!!XD
站在最後面的吐司是脆皮吐司，皮是酥的喔...(廢話=.=)
把長棍壓在下面的~~
左邊是伯尼西摩...是包了起司的歐式麵包....(ㄟ...沒咬開圖喔)....也是十分有嚼勁彈牙的好吃!!
右邊是起司佛卡夏，這個就稍微比較平淡點的麵包了...還買了3個..因為他最便宜><